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Debido a su riqueza en fibra soluble como insoluble, también está prestando a las virtudes de adelgazamiento. La ciruela promueve la sensación de saciedad y actúa como y supresor del apetito. La ciruela es rica en nutrientes y antioxidantes, por lo que es un alimento beneficioso para la salud. Contiene vitaminas A, C y E, así como minerales como hierro, calcio y potasio. También es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y por ayudar a regular el azúcar en la sangre.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
240 Cal
Lípidos
0 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
2 Mg
Potasio
732 Mg
Carbohidratos
64 G
Proteína
2 G
Azúcares
38 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
0 Mg
Magnesio
41 Mg
Fibras alimentarias
7 G
Calcio
43 Mg

PMF

¿cuáles son las variedades de las ciruelas ?
Hay varias variedades de ciruelas ciruelas, estas son algunas de las variedades más comunes: Stanley, Monarch, Italian, Blue Damson, Satsuma, Presidente, Shiro, Fray, Golden Drop.
Cómo elegir las ciruelas ?
Las ciruelas pasas deben ser firmes, suaves y brillantes, sin manchas ni protuberancias. Deben ser del mismo tamaño y el mismo color. Las ciruelas pasas deben ser uniformes, sin manchas pálidas o marrones. El color puede variar según la variedad, pero deben ser oscuros y brillantes. Las ciruelas pasas deben tener un olor suave y dulce. Si el olor es fuerte o ácido, puede indicar que las ciruelas pasas no están maduras. Las ciruelas circulares de Mûrs deben ser firmes bajo la presión de los dedos, pero no demasiado difícil.
Cómo mantener las ciruelas pasas ?
Las ciruelas pasas se pueden mantener a temperatura ambiente durante aproximadamente una semana. Si desea mantenerlos más tiempo, se recomienda colocarlos en el refrigerador en una bolsa de plástico o en un recipiente hermético. Las ciruelas pasas se pueden mantener en el refrigerador durante aproximadamente 3 a 4 meses.
Cómo cocinar las ciruelas ?
Las ciruelas pasas se pueden usar en muchas recetas dulces, como pasteles, pasteles y compotes.
¿qué platos van bien con el sabor de las ciruelas ?
Las ciruelas pasas van bien con carnes como carne de cerdo, pollo y cordero. Las especias como la canela, la nuez moscada y el clavo pueden mejorar el sabor de las ciruelas pasas. Las ciruelas pasas van bien con quesos dulces y cremosos, como Brie y Gorgonzola. Las ciruelas pasas van bien con verduras como zanahorias, repollo y papas. Las ciruelas pasas van bien con postres como pasteles, pasteles y migas.
¿cuáles son los beneficios de las ciruelas ?
Las ciruelas pasas son una excelente fuente de vitamina A, potasio, hierro y fibra. También contienen antioxidantes y polifenoles, lo que puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca y cáncer. Las ciruelas pasas también pueden mejorar la digestión y ayudar a prevenir el estreñimiento.

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